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NO BLOG DE FÁBIO RICARDO Noite passada voltei ao Rancho da Dinha, para confirmar a qualidade do restaurante. A primeira vez que estive lá (e que já contei aqui) tive uma grata surpresa ao perceber que ao invés de mais um restaurante em Blumenau, este era um projeto muito mais saboroso. O sabor dos frutos do mar fica ainda melhor com a simplicidade do local, o ótimo atendimento e a simpatia dos proprietários e funcionários. Um lugar realmente gostoso de estar. Se na primeira vez que estive lá, me esbanjei com a Paella do Jerry, desta vez pedimos o cardápio para ver as diversas opções. Resolvemos jantar as Tiras de Pescadinha da Dé, prato feito em homenagem à mãe do proprietário, como ele confidenciou no final da noite. Uma delícia. Comida leve, saborosa e em quantidade exagerada.Para acompanhar, um vinho verde Casal Mendes, meu preferido. Para deixar a noite ainda mais agradável, nós fomos novamente os últimos a sair do restaurante. Já passava da meia noite quando ainda estávamos à mesa, batendo papo com o Jerry sobre amenidades. Aí então, começa uma cantoria e familiares e amigos do Jerry entram no restaurante cantando Parabéns pra Você! Passava da meia noite, e era aniversário do Jerry, e eu e a Líllian, metidos, participamos da festinha surpresa também! Ainda mais feliz fiquei ao descobrir que irmão e cunhada do Jerry foram meus alunos do curso de Comunicação Persuasiva na terça-feira. Então deixo deixo aqui, além da recomendação do ótimo restaurante Rancho da Dinha, os parabéns ao novo amigo e cozinheiro de mão cheia. Dia 7 de outubro estaremos de volta! Tem Noite do Camarão!
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